太阳能热水器集热器角度调整后水温变化不明显，可能有以下原因：

调整角度不准确

未达最佳角度：不同地区、不同季节，太阳能热水器集热器的最佳倾斜角度不同。如果调整后的角度与当地该季节的最佳角度仍有较大偏差，就无法充分接收太阳辐射能，导致水温提升不明显。例如在北半球中纬度地区，冬季集热器的倾斜角度应比夏季更大，以更好地接收低角度的阳光。

东西方向偏差：除了倾斜角度，集热器的朝向也很关键。如果在调整角度时，东西方向出现较大偏差，使集热器不能正对着太阳升起和落下的方向，也会减少阳光照射时间和强度，影响水温升高。

天气因素影响

云层遮挡：调整集热器角度后，如果遇到连续的阴天或多云天气，云层会大量反射和散射太阳光线，使到达集热器的太阳辐射能大幅减少，即使集热器角度调整正确，水温也难以明显升高。

光照时间短：冬季日照时间本身较短，即使集热器角度调整到最佳，由于阳光照射时长有限，集热器吸收的热量也相对较少，导致水温变化不显著。

集热器效率问题

表面脏污：集热器表面如果有灰尘、污渍、树叶等覆盖物，会阻碍阳光透过和吸收，降低集热器的效率。即使角度调整合适，也无法充分吸收太阳能，从而使水温提升缓慢。

老化损坏：集热器使用时间较长后，可能会出现老化现象，如真空管的镀膜层脱落、集热板腐蚀等，这会影响集热器的吸热性能。此外，若集热器存在破损，如真空管破裂、连接部位漏水等，也会导致热量散失，水温难以升高。

热水器系统问题

水箱保温不良：如果水箱的保温层损坏或质量不好，热量会通过水箱壁大量散失到外界，即使集热器吸收了足够的热量，水温也难以保持和升高。

循环系统故障：对于强制循环式太阳能热水器，循环泵故障或循环管道堵塞，会导致热水无法正常循环，集热器吸收的热量不能及时传递到水箱中，从而使水温变化不明显。对于自然循环式太阳能热水器，若循环管道安装不合理，也会影响热水的自然循环，导致水温提升困难。

水量过大：如果水箱中的水量过多，集热器吸收的热量需要较长时间才能使整箱水的温度明显升高。特别是在光照不足或集热器效率有限的情况下，水温变化会更加不明显。